冠心病是常见的心血管疾病之一。春节期间，饮食和作息不规律，都会成为诱发冠心病的重要因素。那么，得了冠心病应该怎么吃？下面，由大庆市第四医院营养师郭相群为您解答。

一、清淡饮食，少油少盐

盐摄入过多是导致血压升高的重要原因之一，而高血压则是引起冠心病发生和加重的重要因素。按照中国营养膳食宝塔要求，每人每天盐不宜超过6克(相当于一啤酒盖),每人每天烹调油应在25至30克之间(相当于两小勺半至三小勺)。

二、适量补充蛋白质

每日食物中蛋白的含量应以每公斤体重不超过1克为宜(肾脏功能正常情况下)。其中，牛奶、酸奶、鸡蛋清、瘦肉、鱼类和豆制品对防治冠心病有益。

三、适量增加蔬菜和水果

建议冠心病患者每天食用500g蔬菜，水果要在两餐中间食用，每次3-4两。若还患有糖尿病，要在血糖控制平稳的前提下，选择含糖量低的水果食用，如国光苹果、猕猴桃、草莓、柚子等。

四、增加膳食中钙的摄入

钙的摄入量与多种心血管疾病密切相关。钙摄入量每天小于500毫克的人群更容易发生高血压和动脉硬化，所以最简单、最有效、最安全的补钙方法是选择适宜的高钙食物，特别是保证奶类及其制品的摄入，即每天要食用250至500毫升脱脂牛奶或低脂牛奶。其中，乳糖不耐受者可选用酸奶，部分冠心病患者需在医生指导下选择钙补充剂。

五、少吃高脂肪、高热量食物

食用高脂肪、高热量食物可使血脂增高，血液粘稠度增加，动脉粥样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。肥肉、动物内脏、鱼籽、花生等含油脂多、胆固醇高的食物应少食用；全脂乳、奶油、蛋黄、蟹黄、肝、肥肠、黄油、猪羊牛油等忌用或少用，不宜选择油炸、油煎、烧烤等烹调方式，可选择清蒸、水煮、凉拌等清淡的烹调方式。

六、不饮酒或少饮酒

冠心病患者大量饮酒会增加心肌梗死或猝死的风险。春节期间，可以水代酒、以茶代酒或以蔬菜汁代酒。同时要注意避免暴饮暴食，因为过饱过撑容易诱发心绞痛或心肌梗死。

七、避免生冷食物

冠心病患者在节日饮食中，一定要注意避免食用冷饮和生鱼片，吃生冷食物可使胃肠道骤受刺激，引起全身血管收缩，血压骤升，可引发心肌梗死。

八、避免浓茶和咖啡

浓茶和咖啡含有咖啡因，可使大脑兴奋、心跳加快，所以冠心病患者宜喝淡茶，忌喝浓茶。

同时，春节期间，冠心病患者应注意劳逸结合，心情愉悦，睡眠充足，不宜熬夜。